FinalHeader1200 300

2018 | Η street γευστική απόλαυση της πιο νόστιμης γιορτής

2018 | Η street γευστική απόλαυση της πιο νόστιμης γιορτής
Από Δημήτρη Αντωνόπουλο 


Σουβλάκια προβατίνας, bar food, φαλάφελ, ξεχωριστές πίτσες, κοκτέιλ, παγωτά, λεμονάδες και γρανίτες από αγαπημένα μαγαζιά της Αθήνας, βρεγμένα με διαλεχτές μπίρες της ελληνικής μικροζυθοποιίας, μας περιμένουν στην Τεχνόπολη (4-6/5), στο πιο νόστιμο­ ­φεστιβάλ της πόλης, μαζί με την αφρόκρεμα των Ελλήνων μικρών παραγωγών.


Από την Παρασκευή 4 μέχρι­ και την Κυριακή 6/5 στο χώρο της Τεχνόπολης στο Γκάζι, όπου μας αρέσει να βολτάρουμε, η αφρόκρεμα των μικρών παραγωγών της χώρας δίνει το καθιερωμένο της ραντεβού με τους foodies, σε ένα φεστιβάλ που είναι αφιερωμένο στις ποιοτικές «γαλανόλευκες» γεύσεις και όπου παλιοί μας γνώριμοι αλλά και νέοι παραγωγοί φέρνουν τα καλύτερα προϊόντα της ελληνικής γης. Εκτός, φυσικά, από τις ελεύθερες γευσιγνωσίες που μπορείτε να κάνετε σε όλα τα περίπτερα, κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σας στο Ελλάδα Γιορ­τή Γεύσεις μπορείτε να διασκεδάσετε και παρακολουθώντας μουσικές αλλά και θεάματα.

Σίγουρα όμως θα φάτε πολύ καλά, αφού δύο πόλοι street γευστικών απολαύσεων, οι οποίοι θα συμπληρωθούν και από άλλες προτάσεις, θα κυριαρχούν στην Τεχνόπολη. Ο πρώτος, στον ελεύθερο χώρο που περιβάλλει το κτίριο του Μηχανουργείου, θα εστιάζει στις μπίρες και στη γευστική τους συνοδεία. Εκεί θα έχετε τη δυνατότητα να κάνετε γευσιγνωσία σε δια­λεχτά προϊόντα της ελληνικής μικροζυθοποιίας και στη συνέχεια, αφού καταλήξετε στον τύπο μπίρας που σας αρέσει, θα μπορείτε να αγοράσετε όσα ποτήρια θέλετε! Σε αυτήν τη «γειτονιά» θα βρίσκονται οι μπίρες Άλη, Argos Star, Delphi Beer, Zeos, Karma, Νήσος, Marea, Noctua, Noble Men, οι οποίες θα προσφέρουν με το διαφορετικό τους στιλ μεγάλη ποικιλία γεύσεων.

Δίπλα τους, τώρα, το δημοφιλές «Falafeladiko» της Κηφισιάς θα ετοιμάζει τους ονομαστούς ρεβιθοκεφτέδες του, που ταιριάζουν ταμάμ με τις μπίρες. από κοντά και οι πολύ ξεχωριστές πίτσες του «Mystic Pizza», των οποίων η ζύμη φτιάχνεται με πλούσιο σε πρωτεΐνες αλεύρι από βιολογική κάνναβη Sativa. Σε αυτό το σημείο επίσης, στο πολύ δροσιστικό περίπτερο του βραβευμένου bartender Σπύρου Κερκύρα­, θα μπορείτε να προμηθευτείτε­ mocktails, χυμούς καθώς και milkshakes. Λίγο πιο κει θα στήσει ­το σουβλατζίδικό του και ο γνωστός «Ερωτόκριτος» της Κάνιγγος­ με τα καλαμάκια του.


Στην κεντρική πλατεία της Καμινάδας θα δημιουργηθεί ο έτερος streetfood πόλος. Εκεί, στο BBQ corner της Μυρσίνης Λαμπράκη, θα σερβίρεται, μεταξύ άλλων, ανοιχτό σουβλάκι από ελληνική προβατίνα πάνω σε χειροποίητη πίτα, με Greek chimichurri και γιαούρτι. Το δημοφιλές μπαρ «42 Barstronomy.Athens», πάλι, θα ετοιμάζει στο δικό του περίπτερο μίνι μπέργκερ, tacos και ζυμαρικά. Το δεξιοτεχνικό bar gang της Bar Solutions του Σπύρου Κερκύρα θα φτιάχνει στην μπάρα του κοκτέιλ με και χωρίς αλκοόλ­. Σημειώστε, τέλος, ότι δίπλα στον παιδότοπο θα μπορείτε να βρείτε παγωτά με ποικίλα τόπινγκ, γρανίτες αλλά και σπιτική λεμονάδα.

Περισσότερες πληροφορίες στο www.elladagiortigefseis.gr

Εγγραφειτε στο Newsletter μας

Μπορείτε να κάνετε εγγραφή στο Newsletter της Α.Καππάτου και να λαμβάνετε μηνιαία ενημέρωση για θέματα που σας απασχολούν.

Η Α.Καππατου στα social media

strogili photo kappatou