FinalHeader1200 300

Κίνδυνος ηπατοπάθειας

Ακόμα και ένα γεύμα με πολλά λιπαρά είναι ικανό να διαταράξει την ομαλή λειτουργία του ήπατος, υποστηρίζουν γερμανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Investigation.

Επιστημονική ομάδα του Γερμανικού Διαβητολογικού Κέντρου στο Πανεπιστήμιο «Heinrich Heine» του Ντίσελντορφ, με επικεφαλής τον Δρ Μικαελ Ροντεν, διαπίστωσαν ότι τα υψηλά επίπεδα κορεσμένου λίπους αλλάζουν άμεσα τη λειτουργία του ήπατος, αυξάνονταν τον κίνδυνο σοβαρών επιπλοκών μακροπρόθεσμα.

Στο πλαίσιο της μελέτης, οι ερευνητές ζήτησαν από 14 υγιείς νεαρούς άνδρες με φυσιολογικό σωματικό βάρος να καταναλώσουν είτε εικονικό σκεύασμα, είτε μια δόση φοινικέλαιου που καθορίστηκε ανάλογα με το βάρος των συμμετεχόντων. Το φοινικέλαιο περιείχε κορεσμένα λιπαρά ίσα με αυτά που περιέχει μια πίτσα οκτώ τεμαχίων ή ένα μπεργκερ με τυρί και τηγανητές πατάτες.

Το λιπαρό αυτό φορτίο ώθησε το ήπαρ να παράγει 70% περισσότερη γλυκόζη, που με την πάροδο του χρόνου αύξησε τα επίπεδα του σακχάρου του αίματος. «Αυτό ίσως συντελεί σε βάθος χρόνου σε αντίσταση στην ινσουλίνη, ένα στάδιο πριν την εκδήλωση διαβήτη τύπου 2», εξηγεί ο Δρ Ροντεν.

Επίσης, τα λιπαρά έκαναν τα ηπατικά κύτταρα να εργάζονται σκληρότερα, προκαλώντας τους στρες και στην συνέχεια ηπατοπάθεια.

Ακόμα, το κορεσμένο λίπος μείωσε την ηπατική ικανότητα να αποθηκεύει γλυκόζη, «γεγονός που με την πάροδο του χρόνου συντελεί υπέρ της λιπώδους ηπατοπάθειας», προσθέτει ο ερευνητής.

Κι ενώ τα υγιή άτομα ενδεχομένως να μπορούν εύκολα να ξεπεράσουν αυτές τις ανεπιθύμητες ενέργειες ενός πολύ λιπαρού γεύματος, τα άτομα που συστηματικά σιτίζονται με λιπαρά τρόφιμα ενδεχομένως να μην είναι τόσο τυχερά.

«Αν αντικαταστήσουμε τα κορεσμένα λιπαρά, με τα λεγόμενα υγιεινά λίπη, όπως το ελαιόλαδο, το ηπατικό λίπος μειώνεται μέσα σε λίγες ημέρες», υπογραμμίζει ο Δρ Ροντεν.

Επόμενος στόχος των ερευνητών είναι να δουν πόσο χρόνο διαρκούν οι επιπτώσεις ενός λιπαρού γεύματος και να το συγκρίνουν με άλλα διατροφικά στοιχεία, όπως οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες.

Μαίρη Μπιμπή

health.in.gr

ΠΑΙΔΙΑ

Α. Καππάτου: Πως αντιδρούν τα παιδιά όταν
 
  • 23.05.2018
  • 2276
Α. Καππάτου: Mε ρωτάτε και Σας απαντώ..
  • 22.05.2018
  • 423
Α. Καππάτου: Tο κλάμα, τα γουργουρίσματα, τα
  • 21.05.2018
  • 181
Α. Καππάτου: Mε ρωτάτε και Σας απαντώ..
  • 20.05.2018
  • 1314
Α.Καππάτου: Όταν τα παιδιά μας εκφόβιζουν τους
  • 19.05.2018
  • 562

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ

Α. Καππάτου: Υποψήφιοι γονείς 40 και κάτι......
  • 23.05.2018
  • 932
Παιδικοί σταθμοί: Ποια παιδιά δικαιούνται δωρεάν
  • 20.05.2018
  • 308
Α. Καππάτου: Αυτός ο σπουδαίος θηλασμός....
  • 17.05.2018
  • 480
Α. Καππάτου: Διαφωνίες Γονέων....
  • 16.05.2018
  • 566
Οι φάσεις κρίσεων από τις οποίες περνάει μία
  • 13.05.2018
  • 2007

ΕΝΗΛΙΚΕΣ

Οι άνθρωποι σπάνια λένε «ευχαριστώ» στην
  • 23.05.2018
  • 5
Έρευνα: Συμπόνια, και αν δεν την έχουμε μπορούμε
  • 21.05.2018
  • 224
Αριστοφάνης: Τα Άτομα Που Μας Προξενούν Θυμό
  • 20.05.2018
  • 3414
9 πράγματα που έχουμε βαρεθεί να ακούμε από τις
  • 17.05.2018
  • 635
Το κουραστικό σωματικά επάγγελμα προσθέτει χρόνια
  • 15.05.2018
  • 888

Ψυχολογια - Υγεια

Σας ενδιαφερει

   forwoman logo

Εφηβοι

A. Kαππάτου: Πανελλήνιες 2018 - άγχος σε μεγάλη
  • 23.05.2018
  • 4
A. Kαππάτου: Πανελλήνιες 2018 - Οδηγίες προς τους
  • 22.05.2018
  • 927
A. Kαππάτου: «Δεν μου έχετε εμπιστοσύνη!»
  • 21.05.2018
  • 489
Για 18χρονους, Δωρεάν Ταξίδια Στην Ευρώπη Με Το
  • 19.05.2018
  • 515
Α. Καππάτου: Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το
  • 16.05.2018
  • 1026

VIDEO ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

Με ποιά κριτήρια θα διαλέξουμε τα δώρα των εορτών.

ΤΑ VIDEO ΜΑΣ

VIDEO TILEOPTIKES EKP

ΕΞΟΔΟΣ ΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ...

Σας απαντα η Α.Καππατου

tip of the day HMEROL 2018small

  • Μαϊ 23 2018

    Συχνά τα παιδιά ξυπνούν τη νύχτα επειδή βλέπουν ένα άσχημο όνειρο που τους προκαλεί φόβο και αγωνία. Αυτό παρατηρείται λίγο μετά την ηλικία των 2 ετών

Facebook

Δημοσκοπηση

Ποιος είναι ο κυριότερος λόγος που σας οδήγησε στο διαζύγιο ?
  • Votes: (0%)
  • Votes: (0%)
  • Votes: (0%)
Total Votes:
First Vote:
Last Vote:

Αναζήτηση με λέξεις κλειδιά

 

Εγγραφειτε στο Newsletter μας

Μπορείτε να κάνετε εγγραφή στο Newsletter της Α.Καππάτου και να λαμβάνετε μηνιαία ενημέρωση για θέματα που σας απασχολούν.

Η Α.Καππατου στα social media

strogili photo kappatou

joomla social media module