FinalHeader1200 300

Ανήλικοι μάγειροι επί της οθόνης

Ρεπορτάζ ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΓΡΑΜΜΕΛΗ
Μπήκαμε στην οντισιόν για το «Junior Μaster Chef», όπου οι μικροί «έπαιζαν» με τις κατσαρόλες

Με γοργά βήματα, σακούλες γεμάτες πρώτες ύλες  στο ένα χέρι και στο άλλο το παιδί τους, οι γονείς κατευθύνονται στο στούντιο Καραμάνος. Οι περισσότεροι δυσκολεύτηκαν να το βρουν. Περιοχή αρκετά   μακριά από το κέντρο (Νέα Λιόσια), κτίριο σε σχετική παρακμή που δεν προδίδει τον πλούτο του εσωτερικού του. Η είσοδος των οικογενειών σηματοδοτεί την έναρξη της δοκιμασίας. Οι γονείς θα φιλοξενηθούν στον επάνω όροφο και τα παιδιά θα οδηγηθούν στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο όπου θα   μαγειρέψουν. Γνώριμο το περιβάλλον από το «Μaster  Chef». Ιδια χρώματα, ίδια αισθητική. Η οντισιόν του  «Junior Μaster Chef» ξεκινά και οι πρώτοι 15 πιτσιρικάδες καλούνται να αποδείξουν ότι είναι οι καλύτεροι για να πρωταγωνιστήσουν στο παιχνίδι που θα  προβληθεί την επόμενη σεζόν από το Μega.

Με τα μικρά χεράκια τους καθαρίζουν τα υλικά, ζεσταίνουν το λάδι, προθερμαίνουν τον φούρνο. Τα μέλη της παραγωγής βρίσκονται διακριτικά δίπλα τους για να τους προσέχουν και να τους διευκολύνουν όσο και όταν χρειαστεί. Το άγρυπνο βλέμμα της διασώστριας παραμονεύει κάθε φορά που το μάτι της κουζίνας ανάβει, όταν η λάμα του μαχαιριού που θα ψιλοκόψει το κρεμμυδάκι αστράφτει. Στον χώρο βρίσκονται και οι σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος, Λευτέρης Λαζάρου και Γιάννης Λουκάκος. Οι δύο πρώτοι έχουν ξεδιπλώσει τις πτυχές τρυφερότητάς τους ήδη από το «Μaster Chef». Ο τρίτος κάνει την έκπληξη καθώς, αδυνατώντας να αντισταθεί στο παιδικό βλέμμα που αγωνιά να πετύχει τον στόχο του, αναδεικνύεται ιδιαίτερα στοργική πατρική φιγούρα. «Μεγάλε,κόψε πρώτα τις δύο άκρες από το κρεμμύδι και μετά ξεκίνα να το ψιλοκόβεις. Είναι πιο εύκολο έτσι» συμβουλεύει τον μικρό Γιάννη ο Σκαρμούτσος.
«Και σελινόριζα με πουρέ!»
Η επικεφαλής της παραγωγής πηγαινοέρχεται. «Εχω μείνει έκπληκτη. Δήλωσαν συμμετοχή χιλιάδες παιδιά. Κάποια από αυτά απλά παρασύρθηκαν από την επιτυχία του “Μaster Chef” και ήρθαν για να πάρουν μέρος δίχως να έχουν μπει ποτέ στη ζωή τους μέσα σε κουζίνα. Υπάρχουν όμως και αυτοί που λέμε “πολύ δυνατοί παίκτες” και οι οποίοι όταν συζητούσαμε για το τι θα μαγειρέψουν μας ρώτησαν αν προτιμάμε πουρέ με σελινόριζα ή τσιζκέικ με φράουλες!».

Η ώρα περνά, η διαδικασία οδεύει προς το τέλος της. Τα παιδάκια καθαρίζουν τις κουζίνες τους, στολίζουν τα πιάτα τους... Εχουν αγωνία για τα σχόλια των σεφ αλλά δείχνουν σχετικά ψύχραιμα. Σε κάποιες περιπτώσεις τα πιάτα τους θα τα ζήλευαν ακόμη και επαγγελματίες. Και αυτό γιατί, πέρα από τις ικανότητες που διαθέτουν, τα παιδιά αποδεικνύουν ακόμη και στο πιάτο πως στη φαντασία υπερτερούν. Εν τω μεταξύ, από τις πόρτες του στούντιο ξεπροβάλλουν τα κεφάλια των γονιών που αγωνιούν. «Μήπως είδατε ένα μικρό κοριτσάκι με γυαλάκια;» με ρωτάει μια μαμά. «Μήπως έκλαιγε;» σπεύδει να ξαναρωτήσει. «Α, μη ρωτάτε» τη διακόπτει μια άλλη χαμογελώντας. «Υπάρχουν πολλά κοριτσάκια με γυαλάκια εκεί μέσα,όπως και το δικό μου!».
Κάνουν ό,τι είδαν στην ΤV
Δράττομαι της ευκαιρίας και τρυπώνω στο οχυρό των γονέων. Οι περισσότεροι είναι χαλαροί. «Μια εμπειρία, ένα παιχνίδι είναι απλά, δεν θα απογοητευθεί κανείς αν δεν περάσουν στην τελική φάση» λέει η μαμά του Γιάννη. «Αγαπά πολύ να μαγειρεύει και ενθουσιάστηκε με την προοπτική να το κάνει στο “Μaster Chef”» εξηγεί μια άλλη μαμά. «Κι εμένα το ίδιο» θα συμπληρώσουν με τη σειρά τους όλοι και όλες. Οι γονείς δεν μοιάζουν ιδιαίτερα ανήσυχοι. Μου εξηγούν πως έχουν προηγηθεί συζητήσεις με τα παιδιά τους και έχουν εξασφαλίσει πως η προσέγγισή τους είναι εντελώς παιχνιδιάρικη.

Θεωρώντας ότι ακόμη και αν κάποιοι από τους λιλιπούτειους επίδοξους σεφ δεν προκριθούν θα έχουν ήδη πραγματοποιήσει μια επιθυμία τους: να μαγειρέψουν στην κουζίνα που είδαν από τις οθόνες τους και εντυπωσιάστηκαν. Το θέμα βεβαίως είναι αν και τα ίδια τα παιδιά θα αντιμετωπίσουν την όλη διαδικασία (και την πιθανή αποχώρησή τους) ως άλλο ένα διασκεδαστικό παιχνίδι...

Αλεξάνδρα Καππάτου, ψυχολόγος - παιδοψυχολόγος

«Κινδυνεύει το παιδί από την έκθεσή του»
Η εμπλοκή ενός παιδιού σε τάλεντ σόου το φέρνει αντιμέτωπο με την απόρριψη. Ο μεγάλος ανταγωνισμός είναι πιθανός και η απόρριψη ελλοχεύει. Το πώς θα το αντιμετωπίσει το κάθε παιδί εξαρτάται από πολλές παραμέτρους. Ασφαλώς αν είναι ευαίσθητο ή οι γονείς δεν το έχουν διαχειριστεί σωστά, ενδεχομένως να νιώσει μεγάλη απογοήτευση.

Η έκθεση του παιδιού εγκυμονεί κινδύνους και δεν είναι πάντα στη διακριτική ευχέρεια των γονέων το πώς θα το διαχειριστούν. Οι περιπτώσεις είναι πολλές: υπάρχουν γονείς που τους ενδιαφέρει η δημοσιότητα μέσα από τα παιδιά τους• άλλοι που αισθάνονται ότι όλο αυτό θα δώσει μια έμφαση στα παιδιά. Υπάρχουν εκείνοι που έχουν βάλει στόχο της ζωής τους το παιδί να συμμετέχει σε ένα τηλεοπτικό πρόγραμμα. Τέλος, υπάρχουν γονείς που θεωρούν πως αυτό είναι μείζον θέμα στη ζωή του παιδιού τους και ότι αυτό θα του δώσει πόντους στο μέλλον, δίχως να λαμβάνεται υπόψη το αρνητικό στοιχείο της δημοσιότητας. Ετσι, λοιπόν, ένα παιχνίδι το οποίο ξεκινά ως διασκέδαση ή τάλεντ σόου, ανάλογα με τον τρόπο διαχείρισης από την πλευρά των γονέων, ενδεχομένως να μετατραπεί σε τραυματική εμπειρία σε περίπτωση απόρριψης ή στην περίπτωση πρόκρισης να μην ξέρει πώς θα διαχειριστεί την αναγνωρισιμότητα.

Πρέπει να ξεκαθαρίσουν εξαρχής ότι πρόκειται για παιχνίδι, ότι σημασία έχει η χαρά της συμμετοχής και ότι καμία διαφορά δεν έχει αν είσαι νικητής ή ηττημένος. Από εκεί και πέρα να μπορούν να μην αναγάγουν σε μείζον θέμα της καθημερινότητας το συγκεκριμένο θέμα και να μην το πιέζουν, να το αφήσουν στις καθημερινές δραστηριότητές του. Πολλοί γονείς δεν ξέρουν πώς είναι ο χώρος του θεάματος και καμιά φορά γίνονται μάνατζερ. Κάποιοι απελπισμένοι ακόμη και από την ανεργία γονείς μπορεί να καταφεύγουν σε μια διέξοδο χαράς. Τέλος, θέλω να ξεκαθαρίσω πως για μένα όλα εξαρτώνται από τους γονείς και τη στάση τους, ούτε από την παραγωγή ούτε από τα κανάλια. Δεν κρίνω τον ρόλο της παραγωγής ή του καναλιού.


ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΚΑΡΜΟΥΤΣΟΣ
«Φοβερή εμπειρία και για μένα και για τους μικρούς»
«Ημουν υπέρ από την αρχή που συζητήθηκε το θέμα.Το έχω ξανακάνει για τη δορυφορική της ΕΡΤ και ήταν φοβερή εμπειρία και για μένα και για τα παιδιά.Οπότε ήταν λογικό να ενθουσιαστώ όταν συζητήσαμε για την παραγωγή του “Junior Μaster Chef”. Είμαι υπέρ όχι μόνο ως σεφ αλλά και ως μπαμπάς παιδιού που είναι 10 ετών.Αν το παιδί όντως ενδιαφέρεται γι΄ αυτό το πράγμα,θα είναι όντως καταπληκτικό.Ακόμη είναι νωρίς και γίνονται οντισιόν.Βλέπω όμως ότι τα παιδιά είναι ενθουσιασμένα,τρελαίνονται γι΄ αυτό που κάνουν.Και πρέπει να σας διευκρινίσω πως δεν έχουν τηλεοπτική αίσθηση γιατί δεν γίνονται γυρίσματα στην παρούσα φάση.Απλά η μαγειρική τα εξιτάρει.Τους αρέσει και θέλουν να μάθουν.Το πιο χαριτωμένο περιστατικό που μου έχει συμβεί μέχρι στιγμής είναι το εξής: συναντώ έναν πιτσιρικά και τον ρωτώ πόσο χρόνων είναι.“Είμαι 11” μου απαντά.Στη συνέχεια τον ρωτώ πόσα χρόνια μαγειρεύει.“Αααα,πολλά,πάρα πολλά” μου λέει.“Ε, πόσα; ” επιμένω εγώ.“Πάρα,πάρα πολλά.Ενα μήνα!”. Είναι η σχέση που έχουν τα παιδιά με τον χρόνο και είναι τόσο γλυκό και αστείο συνάμα.Ο ένας χρόνος για τα παιδιά φαντάζει όσο δέκα δικά μας».

ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΛΑΖΑΡΟΥ

«Ερχονται με τέτοιο καμάρι να δείξουν το πιάτο τους!»

«Αυτό που είναι εντυπωσιακό στα παιδάκια είναι η αθωότητά τους και η ειλικρίνειά τους.Ερχεται το κάθε παιδάκι με τέτοιο καμάρι να δείξει το πιάτο που έφτιαξε.Είναι τόσο αθώα! Αυτά που οι μεγάλοι θα έκρυβαν εκείνα το κάνουν.Εμένα με απογειώνει αυτή η αθωότητα.Είναι ένας από τους σημαντικούς λόγους για τον οποίο θέλω πολύ να πάει καλά το συγκεκριμένο πρόγραμμα.Ενδοιασμούς δεν είχα για το “Junior Μaster Chef”. Απλώς το να διαχειριστείς παιδιά είναι πολύ λεπτό θέμα και απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.Τρέφω ωστόσο μεγάλη εμπιστοσύνη στον αρχισυντάκτη της εκπομπής, τον Στάθη Μαντά,ο οποίος είναι δάσκαλος πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης, και στην ομάδα της εκπομπής.Περνάω υπέροχα.Πιστεύω ότι θα πάνε όλα πολύ καλά».
Λιλιπούτειοι πρωταγωνιστές σε σόου

«Μόδα» που ξεκίνησε φυσικά από το εξωτερικό, τα «soft» ριάλιτι με πρωταγωνιστές παιδιά περιλαμβάνουν μουσικούς διαγωνισμούς, μαθήματα μαγειρικής ή και χορό! Το 2008 προβλήθηκε στις ΗΠΑ σόου μαγειρικής με πρωταγωνιστή τον πεντάχρονο σεφ Τζούλιαν, ενώ γνωστά τηλεοπτικά προγράμματα τα οποία έχουν φιλοξενήσει παιδιά είναι τάλεντ σόου όπως το «Βritain got talent» κτλ. Το πρόγραμμα «Κids on the farm», που σημείωσε επιτυχία στο εξωτερικό, προβλήθηκε στην Ελλάδα από την ΕΤ3 και καταγράφει την προσπάθεια παιδιών να ανακαλύψουν τα μυστικά της διατροφικής αλυσίδας και της μαγειρικής. Στην ελληνική τηλεόραση κατά καιρούς έχουν φιλοξενηθεί παιδιά σε εκπομπές ζαχαροπλαστικής, όπως αυτή του Στέλιου Παρλιάρου με τίτλο «Γλυκές αλχημείες», ενώ σε διαγωνισμό χορού καλούνταν πιτσιρίκια στην εκπομπή «Βaby dance» (απ΄ όπου και το στιγμιότυπο αριστερά) του Αlpha. Επίσης, στο παρελθόν έχει πραγματοποιηθεί «Εurovision junior» από την κρατική τηλεόραση.

Tags:

Εγγραφειτε στο Newsletter μας

Μπορείτε να κάνετε εγγραφή στο Newsletter της Α.Καππάτου και να λαμβάνετε μηνιαία ενημέρωση για θέματα που σας απασχολούν.

Η Α.Καππατου στα social media

strogili photo kappatou

Τα cookies βοηθάνε στην καλύτερη εμπειρία σας στην περιήγηση της ιστοσελίδας μας, συνεχίζοντας συμφωνείτε με τη χρήση τους.
Περισσότερα Αποδοχή