Έξι στους δέκα ενήλικες παίρνουν λίγο βάρος στη διάρκεια των διακοπών τους, κυρίως εξαιτίας της τάσης τους να καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες απ’ όσες συνηθίζουν, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.
Η αύξηση δεν είναι μεγάλη και γι’ αυτό δεν προκαλεί ανησυχία, αλλά αυτό ακριβώς είναι το πρόβλημα: όταν παχαίνει κανείς από λίγο κάθε χρόνο, ανακαλύπτει κάποια στιγμή ότι έχει πάρει πολλά κιλά δίχως να το αντιληφθεί, λένε οι ερευνητές.
Η σχετική μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Physiology and Behavior», πραγματοποιήθηκε σε 122 άνδρες και γυναίκες, ηλικίας 18 έως 64 ετών, που είχαν πάει για διακοπές επί μία έως τρεις εβδομάδες μεταξύ Μαρτίου και Αυγούστου.
Το 61% πήραν βάρος στη διάρκεια των διακοπών τους, με την μέση αύξηση να είναι κάτι λιγότερο από μισό κιλό. Υπήρξαν, βεβαίως, και άτομα που πήραν 3 ή και 3,5 κιλά, καθώς και κάποιοι (λίγοι) που έχασαν λίγο βάρος, αλλά ο κανόνας ήταν η μικρή αύξηση του σωματικού βάρους.
Η αύξηση αυτή οφειλόταν στο ότι κατανάλωναν περισσότερες θερμίδες απ’ όσες συνήθιζαν, ιδίως από αλκοόλ.
Στην πραγματικότητα, κατά μέσον όρο έπιναν διπλάσιο αλκοόλ στις διακοπές απ’ ό,τι όταν ήσαν στο σπίτι τους (16 ποτά την εβδομάδα έναντι των οκτώ που συνήθιζαν).
Τα ευρήματα αυτά είναι πολύ ανησυχητικά, δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Τζέιμι Κούπερ, αναπληρώτρια καθηγήτρια Τροφίμων & Διατροφής στο Κολέγιο Οικογενειακών & Καταναλωτικών Επιστημών του Πανεπιστημίου της Τζώρτζια, στην πόλη Αθήνα των ΗΠΑ.
«Όταν ένας άνθρωπος παχαίνει κατά μισό ή ένα κιλό τον χρόνο και τα τρία τέταρτα αυτής της αύξησης συμβαίνουν στη διάρκεια ολιγοήμερων διακοπών, μιλάμε για απότομη και σημαντική αύξηση του βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα», είπε.
«Επιπλέον, η αύξηση αυτή δεν θα γίνει αντιληπτή αν δεν ζυγιστεί κανείς, και έτσι θα καθιερωθεί, και στις επόμενες διακοπές θα αυξηθεί ακόμα λίγο και στις μεθεπόμενες άλλο λίγο, οπότε τελικά σε βάθος χρόνου βρίσκεται κάποιος με πολλά περιττά κιλά τα οποία δεν κατάλαβε πως συσσωρεύτηκαν».
Όντως, το σωματικό βάρος και η τυχόν αύξησή του είναι το τελευταίο που μας απασχολεί όταν επιστρέφουμε από τις καλοκαιρινές διακοπές οι οποίες είναι συνυφασμένες με την ξεκούραση και όχι με το φαγητό (σ.σ. σε αντίθεση, βεβαίως, με την ανάπαυλα των Χριστουγέννων που θεωρείται η τελευταία μεγάλη «κραιπάλη» πριν από την δίαιτα του νέου έτους).
Μόνη λύση, κατέληξε η δρ Κούπερ, είναι το προσεκτικό ζύγισμα πριν και μετά τις διακοπές, και στη διάρκειά τους η εγκράτεια κυρίως στην κατανάλωση αλκοόλ, η οποία εύκολα μπορεί να ξεφύγει.
Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα
Πηγή : Web Only
Τα Νέα