food kaurep
Εκτύπωση άρθρου

Έναν πρωτότυπο τρόπο με τον οποίο μπορούμε να αλλάξουμε το πώς βλέπουμε το φαγητό, φαίνεται πώς ανακάλυψαν ειδικοί από το Πανεπιστήμιο της Κεντρικής Φλόριντα. Συστήνουν να βάλουμε έναν καθρέφτη στο δωμάτιο που συνηθίζουμε να τρώμε καθώς η θέα μας εκείνη την ώρα μπορεί να μας μειώσει την όρεξη για κάτι ανθυγιεινό! Δε φαίνεται όμως να ισχύει το ίδιο αν τρώμε κάτι υγιεινό. Αν λοιπόν, συνηθίζετε να τρώτε ανεξέλεγκτα ή λιπαρά και γενικά μη υγιεινά, απλά κοιταχτείτε στον καθρέφτη όταν το κάνετε και αμέσως το φαγητό θα σας φανεί λιγότερο ελκυστικό! Έτσι είναι πολύ πιο πιθανό να το αφήσετε στην άκρη ή να στραφείτε σε μια πιο ωφέλιμη επιλογή.

Αυτό το συμπέρασμα προέκυψε μετά από έρευνα που έγινε σε 185 συμμετέχοντες νεαρής ηλικίας στους οποίους δόθηκε ένα κομμάτι κέικ σοκολάτας και μία φρουτοσαλάτα και στη συνέχεια τους ζητήθηκε να βαθμολογήσουν τη γεύση τους. Μερικοί από αυτούς ήταν σε δωμάτιο με καθρέφτη ενώ οι υπόλοιποι σε δωμάτιο χωρίς καθρέφτη.

Σύμφωνα με τα ευρήματα των επιστημόνων όσοι διάλεξαν το κέικ και ήταν σε δωμάτιο με καθρέφτη το βρήκαν λιγότερο νόστιμο σε σχέση απ’ όσο το βρήκαν όσοι κάθονταν σε δωμάτιο χωρίς. Αυτό όμως που έκανε εντύπωση στους ερευνητές ήταν πώς η ύπαρξη του καθρέφτη δε φάνηκε να παίζει ρόλο στο πώς αντιλαμβάνονταν τη γεύση της φρουτοσαλάτας αφού και οι δύο ομάδες είπαν το ίδιο.

“Μια ματιά στον καθρέφτη μας δίνει πολλά περισσότερα από μια απλή άποψη για την εμφάνισή μας. Μάς δίνει τη δυνατότητα να δούμε τους εαυτούς μας αντικειμενικά και να τους κρίνουμε όπως θα κάναμε και με άλλους. Έτσι μας σπρώχνουν να συγκριθούμε με άλλους ανθρώπους και να προσπαθήσουμε να ανταποκριθούμε σε πιο ορθά πρότυπα. Επιπλέον το κοίταγμα του εαυτού μας στον καθρέφτη μπορεί να μας φέρει σε δύσκολη θέση καθώς στην ουσία μάς φέρνει αντιμέτωπους με την πραγματικότητα και μάς προκαλεί να την αλλάξουμε εφόσον χρειάζεται. Κι αυτό ισχύει, όπως φαίνεται, και για το φαγητό” λένε οι επικεφαλής της έρευνας.

Φυσικά αν αντιμετωπίζετε οποιοδήποτε σοβαρό πρόβλημα με την πρόσληψη φαγητού, ο καλύτερος τρόπος να το λύσετε έγκυρα και αποτελεσματικά είναι να ζητήσετε βοήθεια από ειδικό.

Watching Yourself Eat Cake Can Make It Less Tasty

Το άρθρο επιμελήθηκε η Αλεξάνδρα Καππάτου

Copy link
Powered by Social Snap